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不愛~就不叫興趣,不走~就不知天下有多大!

~~如果你要幸福,你要堅定的伸出手,
去做你想做的事,去愛你身邊最愛你的人,
不要等,
因為幸福從來沒有離開過,
只是你有沒有看見~~
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第一次嚐試-馬糞海膽

  以往只有在日本料理店才會吃到的東西,這會兒竟活生生的出現在眼前,雖然之前也在吉貝吃過海膽蒸蛋,可是怎麼也吃不出海膽的味道,這下可以試試了...

向老板買了兩顆海膽100元,老板馬上用尖嘴鉗破壞了海膽的外殼保護...

再利用湯匙挖出海膽可食用的部份....我問過老板:我們吃的部份是海膽的什麼構造,老板說是海膽的肉...我查了知識..這應該是海膽的生殖腺才對!

經過一番清洗後就是這一盤啦!每顆海膽都有五瓣金黃色的生殖腺可食用,吃起來的口感有點入口即化的感覺,並有甜甜的味道....其實還不錯吃,有去的人可以去買來嚐鮮看看...不過當地好像有做保育,因為有規定時間,在規定時限內是可以捕捉的..

我那女兒最愛吃海鮮了...結果當然是再叫一盤,行程結束時還買了二盒挖好的海膽肉回到澎湖本島...

照片中的那顆海膽是我家那個男人去參加浮潛時帶回來的戰利品,因為只有一顆最後送給了海產店的老板...不知道下場會如何????結果吃完海產出來卻發現,原來再海膽下方的貝類竟然跑到海膽身上去了,我還問了老板,結果老板也給不出個答案..不過現在我知道了,原來海膽會利用海中的海藻或石頭做掩護..可能這個原因所以牠把貝類當成掩護工具了...還真好玩,可惜沒把當時的景象拍回來..
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